| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Способы сохранения грибов |
|
| 11.04.2011 | |
|
У славянских народов традиция готовить грибные блюда уходит в глубь веков. Чтобы иметь возможность лакомиться грибами и в то время, когда на дары природы рассчитывать не приходится, наши предки придумали множество способов сохранять грибы. Все эти способы годятся и в наше время, только не забудьте, что в любом случае грибы должны быть крепкими, здоровыми и не старыми. Перезрелые, размякшие плодовые тела лучше оставить в лесу для сохранения вида.
|