Бананы

Бананы богаты сахаром (до 18%), солями калия и медью; они содержат также витамины группы В, каротин и немного витамина С. Жители тропических стран употребляют бананы вместо хлеба и овощей, что объясняется относительно высоким содержанием в них углеводов. Бананы полезны при болезнях сердца и сосудов, при малокровии, упадке питания. Употребление бананов следует ограничить при сахарном диабете и при склонности к тучности.