Что полезного в айве |
18.07.2011 | |
Айву разводят в Европе так давно, что уже трудно припомнить, откуда родом эта культура, хотя скорее всего из Центральной Азии. Деревья достигают весьма солидного возраста и образуют раскидистую крону с сильно искривленными ветвями. Эта особенность вместе с распускающимися в июне крупными белыми или бледно-розовыми цветками делает айву живописным фоновым растением для подходящего по территории сада. Однако она занимает много места. Даже низкоштамбовые деревья поднимаются в высоту до 3-3,5м при диаметре кроны 3 м, а у штамбовых форм эти промеры достигают 4,5 и 4,5 м.
Сколько растений посадить Айва - самоплодный вид, так что в саду хватит всего одного дерева.
В крупных питомниках можно найти, по крайней мере, некоторые из следующих сортов:
Технология выращивания
Вредители и болезни Из вредителей наиболее вероятны: тли, слепняки, гусеницы, яблоневая плодожорка, красный плодовый клещ. Самое распространенное заболевание - мучнистая роса.
Сбор и хранение урожая Снимайте фрукты в октябре и храните их в прохладном, сухом, защищенном от заморозков месте. Плоды дозревают после уборки, и в свежем со стоянии сохраняются обычно шесть-восемь недель. Держите айву отдельно от других фруктов, в частности яблок и груш, поскольку они могут «пропитаться» ее сильным ароматом. Из других способов хранения применяют замораживание, приготовление повидла и мармелада, варенья и желе .
|