Продукты
375 г терна, 375 г яблок кулинарного сорта, 75 г сахара, 250 г песочного теста.
Время приготовления: 35-40 минут.
Температура духовки: 200°С.
Приготовление
Вымойте и обсушите плоды, разрежьте пополам и выньте косточки. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте крупными кусочками. Используйте в качестве формы для пирога чудо-печку и уложите в нее сливы и яблоки вперемешку. Посыпьте фрукты сахаром и добавьте 3 столовые ложки воды. Раскатайте тесто и накройте им фрукты. Остатки теста используйте для декорирования, смажьте поверхность небольшим количеством молока. Посыпьте сахарной пудрой, сделайте надрез в центре и выпекайте в духовке 35-40 минут, до золотисто-коричневой корочки.
Как подавать
Со сливками или жидким заварным кремом.