Продукты
2 канталупы или 1 средняя кассаба, сахарная пудра, 1 маленькая бутылка куантро (французский апельсиновый ликер).
Время охлаждения: 1 час
Приготовление
Разрежьте дыни пополам, выньте семечки и волокнистую середину, отделите мякоть от кожуры. Нарежьте мякоть кубиками и разложите в четыре вазочки или в бокалы. Посыпьте сахарной пудрой. Если готовите канталупу, можно обойтись и без сахара. Поставьте в холодильник на 1 час.
Как подавать
Перед подачей полейте дыню куантро.