Салат из сладкого перца с кукурузой |
01.12.2011 | |
Приготовление
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками. Репчатый лук очистите и нашинкуйте. Чеснок очистите и мелко нарубите. Сырой картофель очистите и натрите на терке. Консервированную кукурузу отцедите. Зелень петрушки мелко нарежьте, часть зелени оставьте для украшения. Подготовленные овощи соедините, добавьте консервированную кукурузу, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешайте. Переложите салат в салатник, заправьте винным уксусом, оливковым маслом и водкой, перемешайте и украсьте зеленью петрушки. |