Салат из яиц с фруктами и творогом |
25.11.2011 | |
Приготовление
Яйца сварите вкрутую, очистите, разрежьте на половинки, аккуратно выньте желтки. Фрукты очистите и мелко нарежьте. Зеленый лук и зелень петрушки мелко нарежьте. Часть зелени петрушки оставьте для украшения. Желтки разотрите со сливочным маслом и творогом, добавьте соль и сахар по вкусу, измельченные фрукты и зелень, хорошо перемешайте. Половинки яиц наполните приготовленной смесью и уложите на блюдо, покрытое листьями зеленого салата. Украсьте салат зеленью петрушки и подайте. |