Пюре из мушмулы со взбитыми сливками |
04.08.2011 | |
Время охлаждения: 2 часа
Приготовление
Извлеките мякоть из плодов и взбейте вилкой до консистенции пюре. Добавьте, помешивая, яблочный сок и сахар по вкусу. Слегка взбейте сливки, но не в плотную пену, введите в пюре и выложите массу в бокалы. Поставьте в холодильник на 2 часа.
Как подавать Украсьте засахаренными фиалками или выложите сверху жареный фундук.
Вариант Вместо сливок смешайте пюре с 300 мл жирного заварного крема и поставьте в холодильник до застывания. Сверху можно выложить немного сливок. |