Кровохлебка |
29.07.2011 | |
Это холодостойкое многолетнее растение выращивали в так называемых аптекарских огородах со времен Римской империи. Когда-то она ценилась за целый ряд целебных свойств - действительных и мнимых. Ее сажали между плитами дворов, наряду с такими пряными травами, как тимьян и ромашка, из-за приятного запаха, которым наполнялся воздух, когда по траве ходили. Огуречный вкус кровохлебки лекарственной делает ее полезным компонентом супов, соусов, масла для хлеба и салатов.
Сколько растений посадить Растения вырастают в высоту до 40-70 см, если не препятствовать цветению, и достигают 25-30 см в поперечнике. Одно-два растения обеспечат ваши потребности.
Осенью или весной подденьте вилами укоренившиеся растения. Разделите их на более мелкие кустики с частью корневой системы и сразу же пересадите на постоянное место. Часто растения образуют стержневой корень, и в этом случае разделить их на части, снабженные корнем, не удается. Тогда воткните мелкие отделенные части без корней в песчаную почву в холодном парнике и обеспечьте затенение, пока растения не укоренятся.
Вредители и болезни Как правило, кровохлебка не привлекает вредителей и не подвержена болезням.
Использование в кулинарии |