Продукты
1 маленький огурец, 2 крупные луковицы, 2 яблока, 10 перчиков чили, 1 столовая ложка соли, 200 г сахара, 300 мл бесцветного уксуса.
Приготовление
Очистите огурец и лук. Очистите яблоки и удалите их сердцевины. Прокрутите все это через мясорубку в миску. Добавьте размятый чили. Насыпьте соль и сахар в уксус и смешайте все это с содержимым миски, пока сахар не растворится. Разложите приправу, не нагревая, по стерилизованным банкам и герметизируйте.