1 кг яблок, 1 кг сахара, 600 мл сладкого маринада.
Приготовление
Растворите сахар в горячем маринаде, взяв кастрюлю покрупнее. Очистите яблоки, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками и сразу же положите в маринад. Доведите его до кипения и держите на медленном огне, пока фрукты на размякнут. Выньте яблоки и разложите их по горячим банкам. Увеличьте огонь и быстро уварите маринад вдвое. Залейте им яблоки и закупорьте банки. Эти консервы можно будет есть через две-три недели.