Продукты
2 кг ежевики, 1 кг яблок, 1 л воды, сахар.
Приготовление
Вымойте плоды, дайте стечь воде, нарежьте яблоки. Положите все в котел, залейте водой. Разварите, процедите, измерьте объем сока. Верните его в котел, добавьте сахар из расчета 750 г на 1 литр. Прокипятите до загустения.