Подготовленное сырье аккуратно укладывайте в сырые банки. Старайтесь упаковывать в одну емкость плоды примерно одного размера. Деревянной ложкой или палкой шевелите их внутри, чтобы, не повредив, уложить как можно плотнее. В полулитровой банке обычно помещается 275-350 г плодов.Если используется сироп, его можно залить, когда емкость набита доверху, но легче делать это по ходу затаривания. Избавляйтесь от пузырьков воздуха, встряхивая банку или вставляя в нее по стенке стерилизованный нож. Сироп должен полностью закрывать плоды.