Персиковый крем-бруле

03.06.2011

Персиковый крем-бруле

Продукты

 

6 очищенных персиков

Сахарная пудра

Взбитые сливки

Мягкий желтый сахар

 

 

Приготовление
  
Нарежьте персики и подсластите их сахарной пудрой. Разложите на блюде из фольги и покройте взбитыми сливками. Заморозьте и заверните. Перед подачей оттаивайте примерно 4 часа при комнатной температуре или 6 часов в холодильнике. Густо посыпьте сливки сахаром и поставьте на несколько минут под горячий гриль - пока сахар не расплавится.