Продукты
500 г. слоеного теста, 300 г. малины, 75 г. сахара, 50 г. охлажденного сливочного масла, мука для подпыления.
Приготовление
Тесто раскатать на подпыленной мукой доске по размеру вашей формы. Обрезки можно потом использовать для отделки сверху. Тесто разложить в форме для выпечке, выстеленной бумагой для выпечки, сделать бортики. На тесто выложить ягоды, смешанные с сахаром. Сверху потереть холодное сливочное масло на крупной терке, равномерно украсить обрезками теста, но не закрывать полностью. Запечь в духовке.