Продукты
400 г моркови, 100 г сахара, 1 л воды, 1 лимон, 5 бутонов гвоздики, корица, имбирь.
Приготовление
Воду вскипятите с сахаром и специями, опустите в нее очищенную, нарезанную кружочками или брусочками морковь и варите до готовности. Добавьте в жидкость лимонный сок и тертую цедру. Охладите.