Салат из сельдерея с ветчиной |
13.03.2012 | |
Приготовление
Корни сельдерея отварите в подсоленной воде, добавив уксус, охладите, очистите, и нарежьте соломкой. Ветчину нарежьте соломкой. Маринованные огурцы разрежьте вдоль на пластинки и нарежьте тонкой соломкой. Сладкий перец разрежьте на половинки, удалите семена и нарежьте соломкой. Чеснок очистите и раздавите в чесночнице. Зелень петрушки для украшения мелко нарежьте.
Сельдерей, ветчину, маринованные огурцы и перец соедините, полейте приготовленной заправкой, перемешайте. Переложите салат в салатник, посыпьте измельченной зеленью петрушки и подайте. |