Салат из языка с овощами |
10.03.2012 | |
Приготовление
Телячий язык отварите в подсоленной воде, охладите под струей холодной воды, очистите и нарежьте кубиками. Картофель, морковь и корень сельдерея по отдельности отварите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кружочками. Маринованные огурцы нарежьте кубиками. Зелень петрушки мелко нарежьте.
Приготовьте заправки: растительное масло соедините с уксусом, добавьте соль, сахар и черный молотый перец по вкусу, хорошо перемешайте.
|