Закуска из маринованного окуня |
04.03.2012 | |
Приготовление
Филе окуня нарежьте тонкими полосками, посолите и поперчите. Из лимона выжмите сок.
Приготовьте маринад: к 50 г соевого соуса добавьте уксус и лимонный сок, хорошо перемешайте.
Рыбу полейте маринадом и оставьте на 10-15 минут.
Приготовьте соус: чеснок мелко нарубите, смешайте с оставшимся соевым соусом, добавьте имбирь и хорошо перемешайте.
Маринованную рыбу уложите в салатник, полейте приготовленным соусом и осторожно перемешайте. |