Продукты
500 г апельсинов, 300 г грейпфрутов, 150 г яблок, 200-300 г сметаны, 150 г свежих или консервированных ягод, 75 г сахара.
Приготовление
Апельсины и грейпфруты вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Мякоть выньте и нарежьте небольшими кусочками, удалив косточки. Яблоки разрежьте на половинки, удалите сердцевину, очистите кожицу и нарежьте мелкими кубиками. Апельсиновые «корзиночки» очистите от белых пленок. Сметану взбейте миксером, добавив сахар. Подготовленные апельсины, грейпфруты и яблоки смешайте, уложите в апельсиновые «корзиночки». Полейте салат взбитой сметаной и поставьте на 20-30 минут в холодильник. Перед подачей украсьте салат свежими или консервированными ягодами.