Продукты
800 г апельсинов, 400 г клубники, 20 г апельсинового ликера, 25-40 г сахара, листики мяты или мелиссы.
Приготовление
Из одного апельсина выжмите сок. Оставшиеся апельсины порежьте на кусочки вместе с кожурой. Выделившийся при этом сок соберите в отдельную посуду. Клубнику вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
Приготовьте соус: выжатый апельсиновый сок смешайте с собранным соком и апельсиновым ликером, добавьте сахар по вкусу, хорошо перемешайте.
Кусочки апельсинов уложите на большое блюдо, сверху выложите ломтики клубники, полейте приготовленным соусом. Украсьте салат листиками мяты или мелиссы и сразу же подайте.