Продукты
200 г свиной тушенки, 600 г сыра, 200 г свежих огурцов, 50 г зеленого лука, соль, черный молотый перец, листья зеленого салата.
Приготовление
Свиную тушенку разомните. Сыр натрите на терке и смешайте с тушенкой. Заправьте смесь солью и черным молотым перцем по вкусу, хорошо перемешайте. Огурцы нарежьте наискосок длинными ломтиками толщиной 1 см. Зеленый лук нарежьте мелкими колечками. Ломтики огурцов уложите на блюдо, покрытое листьями зеленого салата. С помощью двух ложек берите порции приготовленной массы и, придавая им яйцеобразную форму, выкладывайте на ломтики огурцов. Посыпьте салат колечками зеленого лука и подайте.