Продукты
100 г огурцов, 100 г помидоров, 80 г репы, 50 г репчатого пука, 60 г сметаны, соль, черный молотый перец, петрушка.
Приготовление
Репу отварите, охладите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Помидоры нарежьте кружочками. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте. Зелень мелко нарежьте. Огурцы, помидоры и репу уложите слоями в салатник, слегка посыпая каждый слой солью и черным молотым перцем. Сверху посыпьте измельченным луком. Полейте салат сметаной, поставьте на 15-20 минут в холодильник. Перед подачей посыпьте зеленью петрушки.