Ананасы отличаются высоким содержанием сахара, богаты витамином С, солями калия и медью. Плоды ананаса очень сочны, ароматичны, обладают кисловато-сладким вкусом. Ананасы едят в свежем виде, а также используют для приготовления варенья, консервирования и кондитерского производства. Ананасы полезны при болезнях сердечно-сосудистой системы, печени, почек и при малокровии.