Продукты
150 г редиса, 150 г творога, 50 г зеленого лука, 50 г сметаны, соль, зелень петрушки, листья зеленого салата.
Приготовление
Редис нарежьте кружочками. Зеленый лук нарежьте мелкими колечками. Зелень петрушки измельчите. Творог разотрите со сметаной до получения однородной массы. Добавьте зеленый лук, соль по вкусу, хорошо перемешайте. Творог уложите на блюдо, покрытое листьями зеленого салата. Сверху поместите кружочки редиса. Посыпьте салат измельченной зеленью петрушки и подайте.