Салат из овощей и фруктов |
24.11.2011 | |
Приготовление
Картофель и морковь отварите по отдельности, очистите и нарежьте небольшими ломтиками. Огурцы разрежьте вдоль на половинки и нарежьте тонкими ломтиками. Консервированный зеленый горошек отцедите от маринада. Яблоки и груши разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Мандарины и апельсины очистите от кожицы, разделите на дольки и нарежьте кусочками.
Зелень петрушки и сельдерея для украшения мелко нарежьте. Подготовленные овощи и фрукты смешайте, полейте приготовленной заправкой, осторожно перемешайте. Переложите салат в салатник и посыпьте измельченной зеленью сельдерея и петрушки.
|