Шницели с помидорами и творожным соусом |
24.11.2011 | |
Приготовление
Приготовьте заправку: винный уксус взбейте с растительным маслом, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте. Лук мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кружочками, посыпьте луком и полейте заправкой. Огурец очень мелко нарежьте. Чеснок раздавите в чесночнице. Протертый творог смешайте с йогуртом, добавьте огурец и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Шницели поперчите, обжарьте на топленом масле, затем посолите. Подайте с помидорами и творожно-йогуртовой смесью. К этому блюду хорошо подойдет длинный французский батон. |