Продукты
Приготовление
Кокосовое масло растопите. Яичный белок взбейте. Сахарную пудру просеять, добавьте кокосовую стружку, растопленное кокосовое масло и эссенцию, перемешайте. Введите взбитый белок и взбейте смесь венчиком. Отделите пятую часть приготовленной массы, добавьте к ней желтый пищевой краситель, хорошо перемешайте. Оставшуюся массу разделите на 5 частей, сформуйте «яйца» и разрежьте их на половинки. В каждой половинке посередине сделайте пальцем углубление. Желтую массу разделите на пять частей, сформуйте маленькие круглые шарики - «желтки». «Желтки» вложите в пять половинок яиц, накройте вторыми половинками и соедините «яйца», покатав их между ладонями. Положите на 30 минут в холодильник для затвердения. Шоколад натрите на терке и растопите на водяной бане. Охлажденные яйца окуните в растопленный шоколад, уложите на пергаментную бумагу и дайте остыть. Готовые яйца уложите на блюдо и подайте.