Продукты
180 г овсяных хлопьев, 500 мл молока, 125 мл сливок, 150 г сахара, соль, кориандр, гвоздика, цедра одного лимона.
Приготовление
Овсяные хлопья разварите в 1 л подсоленной воды, снимая время от времени пену. Затем влейте молоко и варите, помешивая, около 15 минут. Добавьте сахар, 0,5 ч. л. кориандра, 4 толченых гвоздики, натертую цедру и потомите в духовке 10-15 минут. Готовую кашу полейте сливками.