Фаршированный перец |
04.11.2011 | |
Приготовление
Сладкий перец промойте, разрежьте его вдоль на половинки и вычистите семена. Мясо промойте, очистите от сухожилий и жира и мелко порубите. Добавьте соевый соус, глютамат натрия, водку, измельченный лук, молотый имбирь, поперчите и посолите. Получившимся фаршем начините половинки перца, уложите в один слой в пароварку и варите на пару 20 минут. Заварите кипятком разведенный крахмал, посолите, поперчите, перемешайте и полейте этой смесью готовый перец. Блюдо подайте горячим. |