Вишневое желе

23.07.2010

Вишневое желеНа 1 порцию

 

50 г. свежей вишни, 3 г. желатины, 25 г. сахара, 120 мл. воды.

 

Приготовление
 
Очищенную вишню размять, отжать сок и поставить на холод. Отжимы залить водой, варить 10 минут, процедить, добавить сахар, сырой вишневый сок и подготовленную желатину. Процедить, разлить в формочки или вазочки и остудить. Так же приготовляют желе из других сортов ягод.