Сроки введения прикорма детям, находящимся на грудном вскармливании |
12.09.2011 | |
Питание ребенка от 1 года до 3 лет является переходным от вскармливания к питанию взрослого человека. Это период поступательного развития организма и постепенного приближения к статусу взрослого человека. Потребность в пищевых веществах и энергии в этом возрасте достаточно высокая, так как продолжается интенсивное физическое и психо-эмоциональное развитие ребенка, увеличивается расход энергии на двигательную и познавательную активность. Примерный набор продуктов на один день, позволяет обеспечить ребенка сбалансированным питанием, которое соответствует его физиологической потребности в основных веществах: белках, жирах, углеводах, минеральных солях, микроэлементах и витаминах в этом возрасте.
Белки для растущего организма имеют первостепенное значение, и правильное питание показывает, что их невозможно заменить какими-либо другими компонентами пищи. С участием белков осуществляются все важнейшие функции организма: рост, обмен веществ, мышечная работа, умственное развитие, мышление и т. д. Белки пищи состоят из 22 аминокислот, среди которых есть незаменимые, то есть такие, которые не образуются в самом организме человека и обязательно должны поступать с пищей.
|