Главное меню
Главная
Поиск
Карта сайта
Кулинарные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Гарниры
Закуски
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда
Сладкие пироги
Фруктово-ягодные супы
Кисели
Компоты
Желе и муссы
Напитки
Коктейли
Соусы
Закусочные пироги
Пицца
Кулинарные секреты
Детское питание

Домашнее консервирование
Консервирование
Замораживание
Стерилизация
Варенье
Желе
Повидло и мармелад
Сиропы и соки
Виноделие
Маринование
Чатни
Сушка
Кетчупы
Соление
Пасхальные яйца
Кулинарные статьи


Суп-лапша с мясом

Версия для печати
08.12.2012

Суп-лапша с мясомПродукты


Вермишель или лапша - 200 г, мясо - 400 г, бульон - 3 л, лавровый лист - 2 шт., масло растительное - 2 ст. л., корень петрушки, сельдерея, моркови - по 1 шт., лук репчатый - 2 шт., зелень и маслины для украшения, перец и соль по вкусу.

 

Приготовление

 

Мясо сварить, порезать небольшими кусочками. Почистить лук и коренья, порезать соломкой и поджарить в масле. Добавить в горшочки коренья, мясо залить бульоном и вскипятить. После этого насыпать вермишель или лапшу, положить перец, лавровый лист, соль и готовить в течении получаса.

 

Как подавать

Подавать на стол, украсив нарезанными маслинами и зеленью.

 

Комментарии 

 
+1 #4 adianon 19.07.2014 18:17
С пряными травами - лучше не усердствовать, запах и так достаточно насыщенный, можно добавить обжаренный квашенный помидор.
Цитировать
 
 
+1 #3 Андрей 04.07.2014 09:43
Все же наверно лапшу лучше варить отдельно и затем ее добавлять в тарелки. Как-никак в последствии она набухает в кастрюле и получается не суп-лапша, лапша сваренная на бульоне.
Цитировать
 
 
+1 #2 Marina 20.06.2014 09:17
Я думаю кинза тоже будет хорошо, попробую в следующий раз этот рецепт сделать с кинзой. А еще вместо говядины или свинины можно попробовать приготовить этот суп на курином мясе.
Цитировать
 
 
+2 #1 nickolaj 20.06.2014 08:46
Люблю лапшу - но не люблю петрушку и сельдерей. Вопрос: можно ли вместо них накрошить кинзы, например?
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить






Кулинарные рецепты © 2010-2017
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования