Тыква богата солями калия и содержит каротин, а также немного витамина С. В некоторых сортах тыквы (медовой) имеется до 8% сахара, что дает возможность использовать ее при приготовлении варенья, цукатов и пастилы. Семена тыквы богаты жиром и белками, поэтому они обладают сравнительно высокой калорийностью; их применяют и как средство против различных ленточных глистов, а тыкву — как мочегонное средство.
Тыква богата солями калия и содержит каротин, а также немного витамина С. В некоторых сортах тыквы (медовой) имеется до 8% сахара, что дает возможность использовать ее при приготовлении варенья, цукатов и пастилы. Семена тыквы богаты жиром и белками, поэтому они обладают сравнительно высокой калорийностью; их применяют и как средство против различных ленточных глистов, а тыкву — как мочегонное средство.