18.07.2010 |
Сельдерей употребляется как приправа в сыром и в сушеном виде. Запах сельдерея зависит от присутствия в нем эфирного масла Сельдерей содержит мало витаминов и большое количество солей калия; листья сельдерея богаче минеральными солями, чем корень.
|