Огурцы

Огурцы, как и некоторые другие овощи (цветная капуста, лук, салат, редиска, морковь), выращиваются не только в открытом грунте, но и в парниках и теплицах, что дает возможность получать свежие плоды зимой и весной. Огурцы повышают аппетит. Они содержат соли калия и бедны витаминами. Нельзя употреблять их при обострении язвенной болезни, гастрите и колите, так как огурцы резко увеличивают отделение желудочного сока, что при этих заболеваниях нежелательно.