Пюре из яблок

 

На 1 порцию: 150 г. яблок, 20 г. сахара.

 

 

Яблоки промыть, разрезать на части, вырезать сердцевины, положить на противень, сбрызнуть водой и испечь в духовом шкафу. Готовые яблоки остудить, протереть через сито, добавить сахар, хорошо выбить. При подаче к столу можно украсить взбитым белком с сахаром.